On line il Rapporto Sinab- Ismea sul biologico 2014

ISMEA (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e SINAB ( Sistema d'informazione nazionale sull'agricoltura biologica) a inizio settembre 2014 hanno presentato l'ultima edizione del Rapporto "Bio in cifre 2014". Come ogni anno, il documento contiene l'aggiornamento delle principali variabili strutturali del settore (operatori, superfici e colture) accanto ai dati di mercato; in particolare riporta le dinamiche dei prezzi al consumo e degli acquisti domestici. Secondo lo studio, i consumi nel mercato italiano del biologico sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta dell'aumento più elevato dal 2002. Arricchisce l'edizione del 2014 anche una stima inedita sulla produzione potenziale delle principali colture bio nazionali.

E' possibile scaricare l'anteprima del Rapporto sul sito del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.